|
|
Witte Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Geweekte en gekookte witte bonen, knoflook, pepertje,paar tomaten (kan goed uit blik), kleine pasta
Voorbereiding:
Hak de knoflook het pepertje en de tomaten fijn, pureer ongeveer de helft van de bonen tot een brij
Bereidingswijze:
Bak het pepertje met de knoflook zachtjes in wat olijfolie. voeg vervolgens de fijngehakte tomaat toe en laat lekker zachtjes een paar minuutjes pruttelen. gooi de bonenpuree erbij en wat heet water (mag best goed vloeibaar zijn). zodra het kookt gooi je de pasta erbij om in de bonenschotel te garen. de laatste paar minuten de hele bonen meewarmen. beetje peper en zout erbij
|
|
|